إلا كنتي مول مقهى، مطعم، سناك ولا محل عصير، راه الماء هو أهم مكون فكل حاجة كتقدم: القهوة، الأتاي، العصير، الطبخ والثلج. ماء فيه الكلس ولا الكلور كيأثر على الطعم وكيخسر الآلات. فهاد المقال غادي نشوفو علاش فلتر الماء استثمار مزيان للمحلات، وكيفاش تختار الجهاز المناسب.
علاش المقاهي والمطاعم محتاجين فلتر؟
1. طعم أحسن
القهوة فيها أكثر من 98% ماء. الكلور كيعطي ريحة غريبة، والأملاح الزايدة كتبدل الطعم. ماء مصفى كيخلي النكهة ديال القهوة والأتاي تبان مزيان، والكليان كيحسو بالفرق.
2. حماية الآلات
الكلس هو العدو الأول ديال آلات الإسبريسو، السخانات، وآلات الثلج. كيتجمع فالداخل، كيضعف التسخين، وكيجيب أعطال غالية. تصفية الماء كتقلل الكلس بزاف وكتطول عمر الآلات.
3. ثقة الكليان
كتابة "كنستعملو ماء مصفى" فالمحل ولا فالمنيو كتعطي صورة مزيانة على النظافة والجودة.
منزلي ولا شبه صناعي؟
الأجهزة المنزلية (75 حتى 100 GPD) مصممة لعائلة. المحل اللي كيستهلك بزاف ديال الماء طول النهار محتاج جهاز شبه صناعي بقدرة أكبر، بحال فلتر احترافي 400 GPD، اللي كينتج كمية أكبر بكثير فالنهار وكيتحمل الخدمة المتواصلة.
| نوع المحل | الاختيار المقترح |
|---|---|
| كشك قهوة صغير | جهاز منزلي 100 GPD مع خزان كبير |
| مقهى متوسط | جهاز 400 GPD |
| مطعم ولا سناك | جهاز 400 GPD مع خزان 20 غالون |
| محل عصير ومثلجات | جهاز 400 GPD |
العناصر اللي خاصك تنتابه ليها
- القدرة (GPD): حسب شحال كتستهلك فالنهار.
- الخزان: خزان 20 غالون كيعطيك احتياطي فأوقات الضغط.
- المضخة: ضرورية باش الإنتاج يبقى ثابت.
- الصيانة: مع الاستعمال الكثيف، الفلاتر الأولى كتبدل كل 3 حتى 6 أشهر.
- توفر القطع: تأكد أن الممبرين والفلاتر متوفرين، بحال ممبرين PALLAS 400 GPD.
كيفاش تحسب التكلفة؟
قارن بين ثمن شراء الماء المعبأ للمحل كل شهر، وتكاليف إصلاح الآلات بسبب الكلس، مع ثمن الجهاز والصيانة السنوية. فأغلب الحالات، الفلتر كيرجع الفلوس ديالو بسرعة، وزيد عليه الطعم الأحسن وقلة الأعطال.
نصائح للتركيب فالمحل
- ركب الجهاز فبلاصة سهلة الوصول للصيانة.
- خلي مخرج للماء المصروف قريب.
- زيد صمام خاص يقدر يوقف الماء على الجهاز بوحدو.
- قيس الماء بجهاز TDS كل شهر وكتب النتيجة.
أسئلة شائعة
واش نقدر نربط الفلتر مباشرة مع آلة القهوة؟
نعم فأغلب الحالات، ولكن تأكد من التوصيات ديال صانع الآلة بخصوص نوع الماء.
واش الماء المصفى مزيان للثلج؟
نعم، الثلج كيخرج أنقى وبلا ريحة الكلور.
شوف قسم الفلاتر الشبه صناعية، ولا تواصل معنا على الواتساب باش نعاونوك تختار حسب الاستهلاك ديال المحل.
